10 ŞUBAT 2012 ULUSAL ve ULUSLARARASI BOYUTU İLE GIDA ETİKETLEME MEVZUATI EĞİTİMİ
10 ŞUBAT 2012
ULUSAL ve ULUSLARARASI BOYUTU İLE GIDA ETİKETLEME MEVZUATI EĞİTİMİ
EĞİTİMİN AMACI
Gıda sektöründe faaliyet gösteren kuruluşların; genelde mevzuat yaklaşımlarının ve hükümlerinin yorumlanmasında ve uygulamaya aktarılmasında sıkıntı yaşadığı bilinmektedir. Özellikle tüm gıda ürünlerini kapsayan bir alan olarak etiketleme mevzuatının anlaşılması ve uygulanması açısından durum daha da önem kazanmaktadır. Etiketleme kuralları son derece ayrıntılı olarak düzenlenmiş kurallardır. Yatay mevzuat ile ayrıntılı olarak düzenlenmesinin yanı sıra; dikey mevzuatta da özel hükümler içermektedir. Bu eğitimde; katılımcılara etiketleme mevzuatının aktarılması, mevzuat hükümlerinin uygulamaya yönelik olarak ayrıntılı bir biçimde değerlendirilmesi hedeflenmektedir.
Bu eğitimde amaçlanan;
- Beslenme yönünden etiketleme
- Sağlık beyanları
- Etiket üzerinde yer alması zorunlu uyarı hükümleri
- İçerik beyanı
- Alerjenler
- Tüketicinin yanıltılmasının önlenmesine yönelik hükümler
- Reklamlara yönelik hükümler
- Etikette bulunması gereken sembol ve işaretler
başta olmak üzere etiketleme mevzuatının ayrıntılı vaka çalışmaları ile birlikte anlaşılır hale getirilmesidir.
Eğitim süresince, ülke mevzuatının yanı sıra; AB ve Codex Alimentarius Commission mevzuatından da aktarımlar yapılacak, bu alanda geleceğe yönelik olarak yapılan çalışma ve tartışmalar değerlendirilecektir.
EĞİTİMİN İÇERİĞİ
Eğitimin içeriği genel hatlarıyla aşağıdaki gibi olacak; konular vaka çalışmaları ile ayrıntılandırılacaktır.
Etiketleme nedir?
Etiketin oluşturulmasında dikkat edilecek konular
İçeriğin belirtilmesi
Beslenme yönünden etiketleme
Sağlık beyanları
Etiket üzerinde yer alması zorunlu uyarı hükümleri
Alerjenler
Tüketicinin yanıltılmasının önlenmesine yönelik hükümler
Reklamlara yönelik hükümler
Etikette bulunması gereken sembol ve işaretler
KATILIMCI PROFİLİ
Başta Kalite, Ar-Ge, Pazarlama ve Yasal İşler ile ilgili çalışanlar olmak üzere, Gıda Sektöründe halen görev yapmakta olan veya yapmayı amaçlayan tüm meslek sahipleri; iş adamları, firma temsilcileri; birlikler, dernekler gibi sektörü temsil eden örgüt temsilcileri; tüketici dernekleri gibi sivil toplum örgütlerinin sektör komisyonu üyeleri, gıda tedarikçileri ve denetçileri.
Eğitmen: Petek ATAMAN
Eğitim Ücreti: 400 TL+ KDV
Süre: 1 Gün
Saat: 09:30 - 16:30
Yer: Kalite Sistem Laboratuarları, Eğitim Salonu
Değirmen Sokak, Ar Plaza B Blok, Kozyatağı İstanbul
Kozyatağı Carrefour Karşısı, Yan Yol, İş Bankası Arka Binası Kroki
Fiyata Dahil Olan Hizmetler:
-Eğitim malzeme ve dökümanları
-Öğle yemekleri ve aralarda ikramlar
-Eğitim Katılım Sertifikası
Kayıt ve ayrıntılı bilgi için:
Lütfen egitim@kalitesistem.com ile irtibat kurunuz.
0 216 445 27 27 (dahili 153)
Kalite Sistem Akademi egitim takvimine www.egitim.kalitesistem.com adresinden ulaşabilirsiniz.
Kategori
Yorum Sayısı
Okunma
Tarih
Yazdırılabilir Sayfa |
Word'e Aktar |
Tavsiye Et
| 
Yorum Yaz
