"Biokey Olarak Biz, Tüm Biomin Ürünlerinin Türkiye’de Yer Almasına Çalışıyoruz"
*** Okuyucularımıza firmanızı tanıtabilir misiniz?
Dr. İrfan ÇOBAN : Biokey 2010 yılında bütün dünyada doğal ürünleriyle tanınan, Avusturya merkezli Biomin firmasının bir iştiraki olarak Türkiye’de kuruldu. Biokey ismi Biomin Turkey isminin birleşmesi ve kısaltılmasından oluşmakta. Dünyada yüzden fazla ülkede temsilciliği ya da doğrudan kendi yapılanmalarının bulunduğu Biomin, daha önceleri Türkiye’de bir distribütör aracılığıyla temsil edilirken, hızla büyüyen hayvancılık sektörüne gerek ürünleri gerekse teknik hizmetleriyle daha fazla hizmet verebilmek için; Türkiye’de Biokey ile doğrudan yapılanma gereği duymuştur.
Küçük ama dinamik bir ekip ile yola çıktığımız Biokey’de satışta benimle birlikte daha önce Çamlı, Keskinoğlu ve Konya Şeker Yem fabrikalarında uzun süre üretim ve Ar – Ge şefi olarak çalışan Mehmet Çelik ve merkezde müşteri hizmetleri ve pazarlama sorumlusu olarak Mirel Amon yer almakta.
*** Sahaya ne şekilde hizmet veriyorsunuz? özellikle hedeflediğiniz bir kesim var mı?
Dr. İrfan ÇOBAN : Biokey olarak biz tüm Biomin ürünlerinin Türkiye’de yer alması için çalışıyoruz. Ürünlerimiz kanatlı, ruminant ve su ürünlerinde kullanılan yem katkıları ve suya katılan preparatlardan oluşmakta ve genel olarak yetiştiriciliği yapılan hayvanlardan yüksek performans alınmasını ve hayvanların sağlıklı kalmalarını amaçlayan doğal ürünlerdir. Yem ve su hijyenin sağlanması amacıyla kullanılan ürünlerimizin yanında yemlerdeki mikotoksinlerin deaktivasyonu amacıyla kullanılan yem katkılarımız hayvan sağlığının korunmasında önemli bir rol oynamakta. Özellikle kanatlı sektöründe besleme bilgi birikimi açısından çok üst seviyelere çıkan ve en üst performans değerlerinin zorlandığı ülkemizde daha üst performans seviyelerine çıkma konusunda katkıda bulunacak ürünler, hizmetler ve yeni bakış açıları verebilmeyi hedefliyoruz.
*** Firmanızın sektöre bakış açısı nedir?
Dr. İrfan ÇOBAN Türkiye, son yıllarda giderek büyüyen ekonomisi ve özellikle hızla büyüyen hayvancılık sektörüyle sadece bölgenin değil Avrupa’nın da en dikkat çeken ülkesi haline gelmiştir. Avrupa’da büyüme hızının pek çok ülke için uzun bir süredir neredeyse durma noktasına geldiği bir dönemde Türkiye’de özellikle kanatlı hayvan yetiştiriciliği sürekli ve yüksek oranda büyümesini sürdürmüş, Avrupa’daki en büyük üretici ülkelerle başa baş yarışır hale gelmiştir. Beyaz et ve yumurtada birkaç yıl önce başlayan dışa açılma hızla devem etmekte ve kısa süre sonra Türkiye bulunduğu coğrafyada bir tavukçuluk merkezi haline gelerek bu bölgenin ana tedarikçisi durumuna gelecektir. Asya ülkelerinin refah seviyelerinin artmasıyla gıda talepleri giderek daha fazla artmakta ve gıda maddeleri giderek daha stratejik ürünler haline gelmekte. Bu nedenle gıda üretimi ve ihracatını gerçekleştirebilen ülkeler stratejik açıdan ellerini daha da güçlendirmektedirler.
Kanatlı üretimindeki hızlı büyümenin yanında büyükbaş yetiştiriciliğinde de Türkiye kabuk değiştirmekte ve üretim şekli giderek entegreleşmektedir. Özellikle süt hayvancılığı giderek küçük üreticinin elinden çıkarak entegreleşen büyük sanayi işletmelerine dönüşmekte. Bu sürecin getirdiği sancıların yanında yüksek verim ve üretim için gerekli bilgi akışı ve birikimi de hızla sektöre yayılmakta, hayvan materyali de iyileşmekte.
Su ürünlerinde ise, Türkiye doğal koşullarıyla zaten yarışa önde başlamış, ihracat için diğer sektörler uzun yıllar beklerken Avrupa’da su ürünlerine olan yüksek talep nedeniyle bir gün bile kapıda bekletilmemiştir. İç pazarda kişi başı tüketimin artması konusunda pek başarılı olamasak bile dış pazardaki yüksek talep su ürünleri yetiştiriciliğinin özellikle son on yılda kazandığı ivmenin süreceğinin garantisidir.
Biz bu açıdan Biomin olarak doğru bir zamanlama ile Türkiye de Biokey olarak varlığımızı güçlendirdiğimizi ve geniş bir yelpazedeki ürünlerimizle Türk hayvancılığının gelişimizde katkıda bulunabileceğimize inanıyoruz.
*** Ürün çeşitliliğinizden ve gelecek ile ilgili çalışmalarınızdan bahsedermisiniz?
Dr. İrfan ÇOBAN : Mikotoksin risk yönetimi için sunduğumuz ürünlerimiz, tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de ayrı bir önem ve yer teşkil etmekte. Mikotoksinlerin deaktivasyonunu sağlayan ürünümüz yıllar içerisinde sürekli olarak gelişerek, yeni modüllerini ürün içerisine katmaktadır.
Asitleştirici ürünler hattımız, çeşitli organik asitler ile yem hijyeni ve hayvan sağlığının korunmasını amaçlayan bu yolla performans artışı sağlayan ürünlerden oluşmakta.
Bitkisel ekstratlar olarak bilinen fitojenler özellikle Avrupa da antibiyotik büyütme faktörlerinin yasaklanmasıyla giderek yaygınlaşmıştır. Fitojenik ürün hattımız yetiştiriciliği yapılan tüm hayvan türleri için farklı formlarda ürünler içermekte.
Probiyotikler konusunda çok geniş bir ürün yelpazemiz bulunmaktadır. Verim artırıcı ve sağlığın korunmasını amaçlayan bu ürün hattındaki ürünler her hayvan türü için kendi türünden izole edilerek hayvanın bağırsaklarında bulunan doğal mikrofloranın hızla kurularak patojen bakterilere kapalı hale gelmesini sağlamakta.
Biomin’in ürün portföyünde bulunan ve gelecekte Türkiye de satışa sunmayı planladığımız diğer ürünlerimiz ise silaj inokulantları ve enzim ürünlerimizdir.
*** Dergimiz kanalı ile okuyucularımıza ve sektöre vermek istediğiniz bir mesajınız var mı?
Dr. İrfan ÇOBAN : Mesaj olarak buradan bir duyuruyu yapmak isterim. Bilindiği gibi bu yıl kanatlı besleme alanında Türkiye, Bilimsel Tavukçuluk Derneği Türkiye Şubesi Başkanı Sayın Rüveyde Akbay ve ekibinin katkılarıyla çok önemli uluslar arası bir sempozyuma ev sahipliği yapmakta. 18. Avrupa Kanatlı Besleme Sempozyumu (ESPN) 31Ekim 4 Kasım tarihleri arasında Çeşme’de yapılacak. En üst düzeydeki Platin Sponsorluğunu Biomin’in üstlendiği bu sempozyum bizim için bir gurur vesilesi olduğu kadar besleme alanında düzenlenen Avrupa’nın en önemli sempozyumlarından biri olduğu için, besleme bilimiyle uğraşan herkes için kaçırılmayacak bir fırsattır. Platin sponsor olarak biz bu sempozyumda 3 Kasım Perşembe günü saat 14:00 de yapılacak olan oturumda üç farklı konuyu işleyeceğiz:
• Kanatlı endüstrisi için bilimden çözüme
• Kanatlılarda mikotoksin tanısı: Doğru araçlarımız var mı?
• Esansiyel yağlar ve organik asitlerin enzim salgılamasına etkisi
Sizin aracılığınızla tüm katılımcıları bu oturumda bizi izlemeye davet etmek isterim.
*** Özgeçmişinizi kısaca yazar mısınız?
Dr. İrfan ÇOBAN : 1967 İzmir doğumluyum. İlk ve orta öğrenimi İzmir de tamamladıktan sonra Ege üniversitesi Ziraat Fakültesinden 1988 de mezun oldum ve bu tarihten sonra yem katkıları alanında çalıştım. Son olarak Ankara keçileri üzerine yaptığım çalışmamla, Ankara Üniversitesinde doktora çalışmamı tamamladım. Uzun yıllar boyunca amino asitler konusunda çalıştım, L-Threonine, tryptophan, lizin sülfat gibi amino asitlerin Türkiye de ilk kez kullandırılması ve yaygınlaştırılmasında çalışma arkadaşlarımla birlikte uğraş verdim. 2010 yılında Biomin ile beraber Biokey’in kurulması için kolları sıvadım ve halen şirket müdürü olarak çalışmaya devam ediyorum.
Kategori
Yorum Sayısı
Okunma
Tarih
Yazdırılabilir Sayfa |
Word'e Aktar |
Tavsiye Et
| 
Yorum Yaz
