KATEGORİLER

• Anasayfa
• ANİMAL e-dergi TIKLA
• Veteriner e-dergi TIKLA
• Küçükbaş Hayvancılık
• Büyükbaş Hayvancılık
• Kümes Hayvancılığı
• Su Ürünleri ve Balıkçılık
• A r ı c ı l ı k ve B A L
• Pet ve Diğer Hayvanlar
• VETERİNER / Vet. İlaç
• Yem ve Katkı Maddeleri
• Et ve Et Ürünleri
• Süt ve Süt Ürünleri
• Gıda ve Çevre Hijyeni
• Hayvancılık Ekipm.San.
• Ürün Haberler
• R ö p o r t a j
• Sektörel Etkinlikler
• Teknik Araştırmalar
• C A T E G O R I E S
• P R O D U C T N E W S
• S U M M A R Y N E W S
• C O M P A N I E S

HABER ARA

Okuyucularımıza firmanızı tanıtabilir misiniz?
Tercan ÖZKARACA ABATLIOĞLU :
1968 yılında Yönetim Kurulu Başkanımız Halil GEDİK’in broiler  besiciligi ile başlayan sektöre girişi, 1975 yılında kendi yetiştirdiği piliçleri yine kendisinin kesip pazarlaması ile ticarete dönüşmüş, yıllar içinde teknolojik olarak yenilikler kullanılmasına rağmen yine elle kesim ve temizleme işlemi devam etmiştir.1994 yılında makineli üretime geçmek için alınan Eşme-Uşak Karayolu 5.km üzerindeki 41.000 m2 arazi üzerine kesimhane inşaatına başlanılmış ve Aralık 1994’te 1000 adet/saat kapasite ile üretime başlayan kesimhanemiz 1999 yılında 4000 adet/saat ,2009 yılında ise 8000 adet/saat kapasitesine ve 10.000m2 kapalı alana çıkarılmıştır.

Gedik Piliç olarak yaratmayı hedeflediğiniz bir fark var mı?
Tercan ÖZKARACA  ABATLIOĞLU :
Kalite ve hijyen önceliklerinden ödün vermemek adına ,güçlü satış ekibi ve bayi ağıyla müşteri memnuniyetine duyarlı firma olarak fark yaratmak hedeflerimiz arasında.

Sektör geneline baktığımızda  piliç pazarının durumu nedir?
Tercan ÖZKARACA ABATLIOĞLU : 
Piliç eti tüketimi Türkiye’de 1980’lerde kişi başı yıllık 2-2.5 kg. iken günümüzde 18-19 kg.lara çıktı. Avrupa da 28-30 kg. arasında ,Brezilya ve Arjantin de 48-50 kg arasında,ABD’de 70 kg. düzeyinde… Sektör her yıl büyümeye devam ediyor. Bizde 2012 yılında yeni kesimhanemizle kapasitemizi  günlük  250.000, 2013 yılında da 350.000 kesime  ulaşacağız. Günümüzde insanların protein ihtiyacını karşılayabilecekleri en ucuz gıda  maddesi piliç eti. Ekonomik,ucuz sağlıklı olması insanları piliç eti tüketiminin artmasına neden oluyor.

Ürün çeşitliliğinizden ve gelecek ile ilgili çalışmalarınızdan bahsedermisiniz?
Tercan ÖZKARACA ABATLIOĞLU :
Mevcut piliç ürünlerimizin yanında, yeni kesimhanemizle beraber ileri işlenmiş ve kaplamalı ürünlerle piyasaya yeni tatlar sunacağız.Ürün gamını arttırıp ulaşamadığımız noktalara yeni ürünlerle ulaşmayı hedefliyoruz.

İhracata ne zaman başladınız ? İhracat konusunda problemleriniz ve beklentileriniz nelerdir?
Tercan ÖZKARACA ABATLIOĞLU :
İhracat’a dört yıl önce başladık. Irak,Azerbaycan,İran ve Ortadoğu’daki Arap ülkelerine ihracat yapıyoruz .Irak geniş bir pazar.Kerkük ,Musul,  Erbil ‘de piliç etine yüksek talep var. Hükümet sektörü biraz sübvanse etse oralarda piliç satışını ve ihracatımızı daha da arttırıp, Ortadoğu pazarında ağırlığımızı hissettirebiliriz.

İhracatta temel hedefiniz nedir?
Tercan ÖZKARACA ABATLIOĞLU :
Biz Gedik Piliç olarak yeni tesislerimizin devreye girmesiyle ihracatta AB Ülkeleri ,Türki Cumhuriyetler ve Ortadoğu başta olmak üzere ürün satmak temel hedeflerimizdendir…